1奶奶的粽子
粽子是端午節必不可少的食用品。每年端午節,奶奶總是提著一袋粽子喜氣洋洋地送到我家。今年也不例外,奶奶又提著個大味美的粽子來到我家。
奶奶按響了門鈴,我打開門,奶奶就眉飛色舞地說:「今年的粽皮又大又寬,包出的粽子也特別香。」說著便把粽子遞到我手裡。我接過粽子,用手掂了掂,沉甸甸的,還透著一股香甜的味道。便用大拇指示意奶奶,奶奶喜笑顏開,抱著我腦門親了一口,大步流星的回家了。
望著奶奶的背影,我心中不禁湧起了一陣波濤。奶奶個子不高,偏胖,而且腰不好,為了包粽子,奶奶不知起的有多早,而我卻正躺在被窩裡做著一個又一個的黃粱美夢。想到這些,我的淚水就在眼眶裡打轉轉,想流又流不出來。
於是,我來到廚房,扒開一個粽子就往嘴裡塞。不知如何,今年的粽子格外美味。也許是因為奶奶的手藝更加精湛了;也許是因為粽皮又大又寬;但我認為,因為心疼奶奶,才愛吃奶奶包的粽子。
從那以後,我常常依偎在奶奶身邊,向她訴說學校的趣事,或是教她一些常用的漢字。說說笑笑,別提有多高興了。
我愛奶奶,永遠也不會變。
2奶奶包粽子
端午節是一個重要的日子,是我國的傳統節日,也是我們紀念屈原的日子。
今年的端午節,我特別開心因為可以放三天假又可以看龍舟比賽,不過最高興的是我今天吃到了奶奶包的粽子了。
每年端午節奶奶都會包粽子給我們吃,今年特別早包好粽子,因為奶奶她知道我想吃,所以特別先包給我吃,我真喜歡奶奶包的粽子。因為奶奶包的粽子裡面有香菇、豬肉、蝦米等,最重要的是有我最愛吃的蛋黃。包粽子之前要準備很多材料,首先竹葉要先一片一片的洗乾淨然後晾乾,接著要將米炒熟再放入所有的料拌炒,然後細心的將粽葉對折像一個漏斗,將拌炒好的料放進去,最後再將粽葉綁好拿去蒸熟就大功告成了。奶奶說等我長大後,也要教我包漂亮又好吃的粽子呢!
我一邊吃粽子一邊看書的時候,媽媽突然問我說:「你知道端午節的由來嗎?」我說:「不知道,我只覺得粽子很好吃。」後來媽媽就告訴我端午節的由來,聽完了媽媽說的故事讓我對端午節有了更深的認識,而奶奶包的粽子很好吃,我要說:「奶奶,謝謝您!」
3奶奶教我包粽子
兩千多年前,偉大的愛國詩人屈原在汩羅江邊仰天長歎一聲,投入了滾滾激流,兩千多年後,五月初五成了傳統節日——端午節,大家包粽子、划龍舟、煮雞蛋,用各種方式來紀念這位偉大的愛國詩人。
又是一年端午節,我很想體會體會包粽子這種氣氛,便向奶奶要求,讓她教我怎樣包粽子。奶奶高興地答應了我,她告訴我。包粽子,首先要把箬葉洗乾淨,在熱水中泡軟。再準備好棗子、雞蛋、肉等做陷,將自己喜歡的陷煮得香噴噴的,就可以開工了。先把長長的箬葉折疊,圍攏來,做成一個窩,中間放進調配好的糯米和粳米,包出稜角。然後把陷放在米裡,和在一起揉勻,最後把箬葉包著的粽子做成四角的形狀。這包粽子的功夫全在最後一道工序,你的粽子包得好不好,就看四個角是不是勻稱,是不是有型。
我開始學的時候,總是把四個角弄歪了,不是成了六個角,就是揉成一團球了。奶奶就不止一次看著我的「傑作」發笑:「這,這能叫粽子嗎?你讓細線繫在什麼地方啊?」我暈!感情粽子包出四個稜角是方便用細線繫著掛起來的,怎麼這世界上就沒有圓粽子呢?包好的粽子放進鍋裡用猛火煮,大約1小時後,改文火煮30分鐘就可以。在煮粽子的過程中,我總是急不可耐地要揭蓋子察看情況。因為從鍋裡飄出那粽子的香氣,饞得我直流口水。等待的時間總是特別的漫長,看到熱氣騰騰的粽子終於從鍋裡「解放」出來的時候,我高興得手舞足蹈。
放在碗裡,用筷子剝開,就可以看到裡面金黃鬆軟的「粽肉」了,咬一口,美味無比,我差點連筷子都要咬下來了。今年端午節,我學會了包粽子,品嚐到自己勞動的果實,那感覺不是一般的甜蜜。
4奶奶教我包粽子
端午節前夕,奶奶正在包粽子。我看見了,覺得很有趣,便讓奶奶教我,奶奶爽快地答應了。
奶奶叫我先仔細看她是如何包的,我就目不轉睛地看了起來。只見奶奶先把粽葉繞成了粽子的形狀,然後往粽殼裡灌米。灌到一半時,又往粽殼裡放了幾個花生米,之後繼續往粽殼裡灌米,還不時地用筷子把米往裡搗,聽奶奶說,這樣做出的粽子好吃有嚼勁。米灌好了,奶奶用一根粽葉包了露出的口,粽葉在粽身上繞幾圈,最後用粽針把粽葉穿過粽身中心紮了起來。就這樣,一個粽子就做好了。
我看完後問奶奶:「奶奶,我可以包一個嗎?」「能,能!」奶奶說。我按照剛才學的方法,草草地包了一個,雖然不怎麼耐看,但總算還是個粽子。奶奶為了鼓勵我,一個勁地說「不錯,不錯!」接著我連續包了好幾個,還好,進步挺大的,一個比一個好看。
端午節那天,我吃著自己包的粽子,覺得格外地香甜!
5跟奶奶學包粽子
一年一度的端午節到了,早上,我早早的就起來做作業了,因為待會我打算跟奶奶學包粽子。
果然,我聽到奶奶的喊叫聲:「丁檸,作業做完了,和奶奶一起包粽子!」我一聽,一蹦三尺高,火速奔向廚房。到了廚房,我一看,奶奶已經包好了幾隻粽子,它們像列隊的士兵整齊挺立,心想:「奶奶包得這麼好,一定有決竅吧。」
於是,我學著奶奶的樣子,像模像樣地包了起來:先拿起一片干竹筍葉,把它捲成凹斗形;然後加一點米,在上面鋪一點紅豆,把竹筍葉的一邊蒙貼在凹斗上,再用繩子纏上幾圈,打一個結,一隻粽子就包好了。然後,我又用同樣的方法,包了好幾隻粽子。奶奶一邊包粽子,斜眼看看,邊樂呵呵地誇我。
晚上,我吃著自己包的粽子,覺得非常的好吃,心裡覺得這次的端午節我過得真開心呀,不僅吃到了粽子。還跟奶奶學包粽子了。