我身邊的年夜飯作文
又是一年春節到,今天我和爸爸媽媽去回老家和爺爺奶奶團圓。家家戶戶都要殺雞,而且是只憲雞。
一進家門,就碰見爺爺正在準備殺憲雞。
這只憲雞很大,雞冠很漂亮,像真的雞冠花一般俏麗奪目。雞毛大體是金黃色的,但有深有淺賞心悅目。雞尾翹起來好似鳳凰的尾巴,看起來分外有精神,它可一點也沒感覺到自己立馬就要成爺爺的刀下鬼。就在這時,爺爺在雞脖子下拔了幾撮毛,只見叔叔一手抓住雞的翅膀,另一手抓著雞的腳。爺爺拿起一把鋒利的刀,在雞脖子上「唰——」一下,雞血四濺。只見雞奮力掙扎幾下,便不動了。一隻活生生的生命就這樣消逝了。爺爺一副嚴肅的表情盯著雞,嘴唇動了動,好像在念叨什麼。難道是在為雞祈禱嗎?我不敢出聲,生怕做錯了什麼。這時爸爸端出一盆沸水,把雞放進盆裡,開始游雞,游了幾下便試著輕輕在雞身上拔了一撮毛。毛能拔了,爸爸便熟練地把雞從頭到尾搓了幾搓,不一會兒,一隻光溜溜白嫩嫩的大憲雞就出盆了。大媽把憲雞放進鍋裡,熟練翻炒著雞肉。一個小時以後,香噴噴的雞湯就出爐了。
不久,媽媽的聲音傳來:「來來來,大家吃飯了。」桌子上早已擺滿了美味佳餚,已經有人迫不及待坐在桌前眼巴巴地望著這些美味菜餚,希望就此「大開吃戒」呢。特別是那盆雞湯。
我突然有一個奇怪的想法:「為什麼家家戶戶都要吃憲雞呢?」我小聲地問媽媽。媽媽一聽我這個問題就笑了,「這你都不知道?今年過年看來你要長見識咯。因『雞』與『吉』相通,過年吃憲雞就是為了圖個大吉大利,懂了吧?」我點點頭,原來是這樣,那我要多吃雞,多吉利咯。
這時只見叔叔在門外放了一掛大爆竹,辟里啪啦的響聲宣告我們已經可以吃飯了。桌子正中央是一盆憲雞。吃飯前,叔叔給每個人加好酒和飲料,我們一起祝福爺爺「福如東海壽比南山」。只見爺爺樂得合不攏嘴,臉上堆滿微笑,緩緩起身夾了一塊雞在我碗裡,而後依次給每個人都夾了一塊雞。並對大家說:「今天是除夕,是辭舊迎新的日子。我們要把碗裡的憲雞吃完,希望來年大家都順順利利平平安安。」爺爺便帶領全家一起吃雞,沒有一個人說話,大家都埋頭享受著美味的雞肉,希望得到祝福。當大家吃完了第一塊雞肉,氣氛就活躍起來了。喝酒的喝酒,喝飲料的喝飲料,互相碰杯祝福著。
一年一度的年夜飯少不了這只憲雞,它給我們帶來吉祥如意。