篇一:第一次包粽子
端午節的那天早晨,我穿好衣服,洗臉刷牙之後,和媽媽一起到菜市場買回了食材,我們買的食材有粽葉、餡兒、糯米等等。
回到家裡,媽媽就開始教我包粽子。她一邊包粽子,一邊給我講解,一邊反覆示範幾個難做的動作,我看見媽媽先把粽葉對折成90度,接著把粽葉捲成漏斗形,放上糯米,中間放上餡兒,再把多餘的粽葉圍繞糯米繞幾圈,最後細線把粽子捆好。這樣,一個大大的有稜有角粽子就大功告成了。
我學著媽媽的樣子,包了起來,可是,我包的時候,遇到了很多困難,比如:在捲成漏斗型時,把葉子卷破了,在系線時,線沒繫緊,包好的粽子又散了等等,每遇到一個困難正準備放棄時,媽媽總是鼓勵我,「我相信你!一定可以成功的。」媽媽的鼓勵,讓我有了信心,我繼續包起來,經過多次嘗試,最後一次,我成功了。
我成功了,從中,我也懂得了做一件事,不要輕易放棄,只有堅持不懈,才會取得勝利!
篇二:包粽子
今天我起了個大早,陪媽媽到菜市場採購包粽子的食材,準備到外婆家聚會,順便大家一起包粽子。我們買了五花肉、蝦米、香菇、糯米及粽葉等材料,全家一同開車前往外婆家。
今年的端午前夕雖然吃了各式各樣的粽子,但還是覺得外婆包的粽子最好吃。為了不讓這種美味失傳,媽媽特地為了我們親自學習這項手藝,這樣我們在每一年的端午節,都可以吃到有「媽媽味」的粽子,而我也希望能把這項技術學習起來,才能讓美味傳承下去。
首先我們先把糯米泡水,粽葉清洗乾淨。接下來爆香紅蔥頭,放入切好的餡料在鍋裡炒香,再加入鹽、醬油和胡椒粉調味,這樣就完成了餡料的製作。比較特別的是,粽葉是選用綠色的新鮮竹葉,這樣才能夠將粽葉的香味蒸進糯米中,而且非常清爽不油膩!糯米也在鍋裡炒過產生黏性,接著就正式開始包粽子囉!
別小看這小小的三角形,要包得漂亮還真不容易呢!我試了幾次都沒有成功,媽媽說:「別急!這對你來說太困難了些,長大再慢慢練習也不遲。」我們將包好的粽子蒸來試吃,果然美味可口!不但享受到「自已動手做」的樂趣,也不用擔心食材的安全與衛生,真是一舉兩得!以後每年的端午節,我都要和媽媽一起親自動手包粽子。
篇三:包粽子
今天我起了個大早,陪媽媽到菜市場採購包粽子的食材,準備到外婆家聚會,順便大家一起包粽子。我們買了五花肉、蝦米、香菇、糯米及粽葉等材料,全家一同開車前往外婆家。
今年的端午前夕雖然吃了各式各樣的粽子,但還是覺得外婆包的粽子最好吃。為了不讓這種美味失傳,媽媽特地為了我們親自學習這項手藝,這樣我們在每一年的端午節,都可以吃到有「媽媽味」的粽子,而我也希望能把這項技術學習起來,才能讓美味傳承下去。
首先我們先把糯米泡水,粽葉清洗乾淨。接下來爆香紅蔥頭,放入切好的餡料在鍋裡炒香,再加入鹽、醬油和胡椒粉調味,這樣就完成了餡料的製作。比較特別的是,粽葉是選用綠色的新鮮竹葉,這樣才能夠將粽葉的香味蒸進糯米中,而且非常清爽不油膩!糯米也在鍋裡炒過產生黏性,接著就正式開始包粽子囉!
別小看這小小的三角形,要包得漂亮還真不容易呢!我試了幾次都沒有成功,媽媽說:「別急!這對你來說太困難了些,長大再慢慢練習也不遲。」我們將包好的粽子蒸來試吃,果然美味可口!不但享受到「自已動手做」的樂趣,也不用擔心食材的安全與衛生,真是一舉兩得!以後每年的端午節,我都要和媽媽一起親自動手包粽子。
篇四:包粽子
星期六的上午,我們一家人一起包粽子。奶奶先把粽葉煮得香噴噴的,接著把粽葉洗乾淨。媽媽把蜜棗、紅棗、豬肉餡拿出來。一切準備就緒,我們就開始包粽子了。
我看見媽媽和奶奶包的粽子很好看:尖尖的角、胖胖的身體,像一個個可愛的娃娃。我也拿起粽葉迫不及待地包了起來,可是這米粒似乎跟我作對似的,經常要逃出來。奶奶看見了說:「你的米粒放太多了!」哦,原來是這樣!「米不要放太多,右手慢慢地把粽葉捲過去……」在奶奶的指導下,我一連試了好幾次,才千辛萬苦地把第一個粽子包好了。
「進步真快呀!你包的粽子好可愛呀!」媽媽在一旁不停地誇獎我,我又繼續努力地包了起來,包了一個又一個。這個給爺爺吃,這個給奶奶吃,這個給妹妹吃……
篇五:包粽子
星期六的上午,我們一家人一起包粽子。奶奶先把粽葉煮得香噴噴的,接著把粽葉洗乾淨。媽媽把蜜棗、紅棗、豬肉餡拿出來。一切準備就緒,我們就開始包粽子了。
我看見媽媽和奶奶包的粽子很好看:尖尖的角、胖胖的身體,像一個個可愛的娃娃。我也拿起粽葉迫不及待地包了起來,可是這米粒似乎跟我作對似的,經常要逃出來。奶奶看見了說:「你的米粒放太多了!」哦,原來是這樣!「米不要放太多,右手慢慢地把粽葉捲過去……」在奶奶的指導下,我一連試了好幾次,才千辛萬苦地把第一個粽子包好了。
「進步真快呀!你包的粽子好可愛呀!」媽媽在一旁不停地誇獎我,我又繼續努力地包了起來,包了一個又一個。這個給爺爺吃,這個給奶奶吃,這個給妹妹吃……