中秋佳節做月餅作文
秋空明月懸，光彩露沾濕（出自：唐代孟浩然的《秋宵月下有懷》）。今天是中秋佳節，是團聚的日子，是賞月的日子，也是吃月餅的日子。在這個幸福的日子裡，我將要學會做月餅了，而且還是和我的好朋友一起，想想就興奮不已。
一大早，我興沖沖的奔去做月餅學校，路上遇見了李錦妍，我們兩個拉著手急急忙忙簽了名就往教室裡跑，給車禹璇佔了個座位就坐下期待著老師給大家傳授做月餅的方法。不一會，幾個老師抱著大大小小的工具和月餅材料就進來了，我們三個相互確認了下眼神，忍住激動的心情，一起等著老師走到我們面前發東西。接下來就是按照方法一步一步的做起了月餅。
首先，我小心翼翼的把麵粉、冰皮色素倒入碗裡，再用一小杯熱水把它們攪拌均勻和成麵團。然後把麵團分成兩部分並且壓成麵餅皮，再把提前準備好的蔓越莓餡包入麵餅皮中揉成糰子，緊接著再把把做好的糰子捏幾下，就變成了一個大大的包子，我把做好的大包子放入模具裡，「哎呀——」我喊了一聲，怎麼包子比模具要大得多?我趕快把包子的一點皮揪了下來，但還是太大，於是我想辦法找老師拿來一個大一點的模具，這下總算是把又胖又大的包子放了進去。我把模具按了一分鐘，倒過來磕了一下，神奇的事情發生了，我的月餅做好了，正上方還有一個綠色的桃心，桃心上還有著一個「秋」字。
我對著媽媽爸爸喊：「兩個月餅做好了！」到了晚上拿出我做的月餅對照著潔白無瑕的月亮說：「它和月亮長得好像呀！」