包粽子的學問小學作文

包粽子的學問小學作文

包粽子的學問小學作文

端午節到了,大家都要吃粽子。在超市裡我看到了各式各樣的粽子,但粽子是怎樣包的呢?

今天,奶奶要包粽子了,我很高興。我拿了一個小板凳坐在奶奶旁邊,看奶奶怎樣包粽子。奶奶一邊包粽子一邊回答我的問題。

奶奶說,包粽子第一步要備料。粽葉要選蘆柴的葉子,又薄又不容易破。煮出來有一股清香。現在用的都是江邊蘆竹的葉子,太厚了,煮出的粽子有一點苦味。奶奶又說,還要把上好的糯米浸泡一夜,第二天上午用來包粽子最好。

奶奶用兩三片粽葉打成漏斗形狀的殼,裡面放進糯米,再用一片粽葉蓋住米,用手把這片粽葉一轉,就把粽子頭封上了,再用線紮好,一個漂亮的三角形粽子就包好了。奶奶的手真巧,我看得眼花繚亂。一會兒功夫,奶奶就包了白粽子、紅豆粽子,還有香腸粽子和蜜棗粽子。

奶奶告訴我,現在的年輕人,都不會包粽子了。別看小小的粽子,要包好學問可大呢!

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