憶清明惜親情作文

憶清明惜親情作文

憶清明惜親情作文

清明節到了,在星期六那一天,我和媽媽乘著公交車,來到了溫州科技學院,參加小記者活動中做「清明餅」。

到了三樓實驗樓,找到位子坐下來。在這時,我發現桌子上有好多材料,有剁好的肉,有春筍、有鹹菜、棉菜和橄子葉。除此之外,還有一些調料和工具,比如小蘇打、味精、鹽、醬油、油、炒煮的鍋和搾汁機。看完之後,我就特別想早一點做「清明餅」。

過了一會兒,就開始講了,先講講關於清明節的一些事情。開始講怎麼製作「清明餅」。先把棉菜洗了,再剁春筍,剁細了再剁肉,然後合在一起,放入鹹菜攪拌,放入鍋裡炒起來。

把洗好的棉菜放進煮好的開水裡,等煮出顏色了,就倒進搾汁機裡,搾好了就和糯米粉倒進一個大碗裡,把粉和汁混在一起,再把餡夾進去,蒸一下就好了。

在蒸的過程中,我們來評比一下。最後我得到了兩個禮品,拿到了一張「默契獎」獎狀,我又得到了一個小禮品。

今天我好高興,通過這次活動,我學到了怎麼做「清明餅」,並得到了一些關於清明節的傳統文化知識。

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