汉字：酾
读音：shī
酾
滤[酒] [filter]
酾，下酒也。一曰醇也。从酉，丽声。――《说文》
酾酒有衍。――《诗·小雅·伐木》。传：“以筐曰酾，以薮曰湑。”
援乃击牛酾酒，劳飨军士。――《后汉书·马援传》
又如：酾酒（滤酒）
斟[酒、茶] [pour （tea or wine）]
酾酒临江，横槊赋诗，固一世之雄也。――宋·苏轼《前赤壁赋》
又如：酾尊（斟酒）
疏导[河渠] [dredge the waterways]
既焚既酾，奇势迭出。――柳宗元《永州韦使君新堂记》
又如：酾沈澹灾（疏导分散水流以缓和消除灾情）；酾流（分流，支流）；酾浚（疏导）
酾shāi（又读shī）
⒈滤酒使清。
⒉斟酒。
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酾lí 1.酒滓；薄酒。