汉字：苜
读音：mù
苜蓿
[alfalfa] 一种生长广泛的重要的欧洲豆科牧草植物（Medicago sativa），具三小叶和蓝紫色花，主要作为牧草和绿肥作物，在旱季可生存，这是因为它们有特别长的根系，可适应不同的气候和土壤条件
苜mù[苜蓿]紫苜蓿、南苜蓿等的统称。紫苜蓿，多年生草本，长圆形复叶，花紫色。可作牧草和绿肥。南苜蓿，俗称"金花菜"、"草头"。一年生或两年生草本，花黄色。可作牧草和绿肥。嫩茎叶可作蔬菜。