回到家鄉過春節作文
我的家鄉過春節有許多習俗,比如說過年要吃餃子,要在門口橫竹竿,放鞭炮等習俗。我最喜歡包餃子、升火,和吃餃子了。
餃子有不少別稱:扁食、角兒、角子、粉角、水點心、水包子等。是中國傳統麵食。我們初一早晨開始包餃子,聽奶奶說,初一早晨的時候吃菜的,是因為想讓下一年過的素素靜靜,30日時吃肉的,是因為過去的一年很充實。大家一起包,我也一起包。但是我包出來的餃子總是站不住,軟軟的。經過努力我包成了一個好餃子,這個餃子很有力。
開始升火了這是我的看家本事。我先捧來了一些柴火,找了一些塑料袋。我把塑料袋點著,放在灶膛裡,我趕緊放柴火,結果把火壓滅了。我又向裡面放了塑料袋,提前把柴火壓在袋子上,心想,這下它可滅不了了。我點燃塑料袋,火災蔓延,燒到柴火那裡,果然把柴火引著了。這個方法成功了,我忍不住歡呼起來。姑姑往鍋裡到水,我趕緊把火升旺,怕大家吃不上餃子。我扇呀扇呀,大冬天竟然出了一身汗。水很快就開了,姑姑往鍋裡下了餃子。我又往裡加了一大堆柴火,火旺極了,但我還在扇,因為怕火滅了。不一會,柴火燒完了,我又往裡面加了不少柴火,再扇。開鍋了,姑姑把蓋子拿起來,熱氣像原子彈爆炸一樣衝上房頂,極為壯觀。等熱氣散了,姑姑把香噴噴的餃子撈出來,端上桌,我把火熄滅,洗洗手,也上了桌。
看著誘人的餃子真香,我不禁饞涎欲滴。在吃餃子之前奶奶一而再再而三地對我說:「千千萬萬不能掉餃子,也不能數吃了多少個!」一說開始吃,我拿起筷子就狼吞虎嚥,一會兒一盤就over了,又干了半盤。啊,真飽呀,真是一頓美味的晚餐哪!
吃完了,爸爸給我講了一個餃子的傳說:從前有一個皇帝,不關心國家大事。一位大臣出主意對他說:「你如果每天上朝,再請一個人給你做100種不同的菜吃,你就可以長生不老。」 於是皇帝就天天上朝。過了99天,廚師沒菜可做了,就把白菜、羊肉剁在一塊,用面皮包起來煮了給皇帝吃,皇帝吃後說:「這道菜最好吃,叫什麼菜呢?」那個人想:這哪有名呀,是偏菜。就叫扁食吧!「回皇上,叫扁食。」餃子就這樣傳下來了。
過春節是我一年都盼著的事!