篇一:包粽子
我是一個粽子迷,最喜歡吃肉粽子了。這不,外婆知道我這麼喜歡吃粽子,就特意從家裡跑到我家來為我包粽子給我吃。高興啊!
包粽子前的晚上,外婆先把肉切成一塊一塊的,然後把肉放進一個大碗裡,再加入醬油、老酒、鹽、雞精等調料攪拌均勻,就放在一邊,外婆說這叫醃製一下肉,讓肉更好吃。需要十幾個小時以上時間。
第二天,外婆把醃製好的肉放在桌子上,接著把箬葉(粽子外面包的那層葉子)放在裝滿水的鍋子裡煮一下,這是給箬葉清洗和消毒。然後把糯米用開水泡一下,等它漲起來就好了。漲好的糯米肉層層的,很好看!這樣是讓粽子煮的時候好煮一些。
當所有的準備動作做好後,外婆就動手包粽子了:外婆先把箬葉從中間開始捲成一個尖錐體,再往裡倒入一小把糯米,還拿了一根筷子捅了捅,我問外婆幹什麼用?外婆說這是讓它更緊一些。於是就往裡放一兩顆醃好的肉塊,接著再加入糯米壓實,馬上把箬葉包上,剩下兩隻像」兔耳朵「一樣的葉角也向前壓向邊上這樣一個有立體感的三角粽就基本成型了,還沒完呢,外婆拿起事先搞好的棉線,用牙齒咬住一端,在粽子上繞了好幾圈,於是一個漂亮的肉粽就大功告成了。外婆接著繼續做其他的,一會兒工夫就包起好多了。
我看了很感興趣,也想試著做一下,我按剛才外婆的步驟做,外婆還不斷給我指點,終於也做出來一個了,我看看我做的粽子形狀不是很好看,樣子方不方園不圓的,都能看到糯米粒,完全不像外婆做的好看。可是我依然很快活!連忙叫外婆先給我煮起來給我吃。過來半個小時,熱氣騰騰的粽子出爐了!我一把抓起其中最「好看」的我包的粽子,撕開箬葉一股新粽子特有的清香飄開了。我一邊吹氣,一邊大口咬了一口,吃著我自己親自動手包的粽子,我大聲說道:「真是天下最最最最最最的美味啊!」說完我大口大口地吃起來了。
篇二:我和舅創新——包粽子
「舅,你這是在幹什麼啊?」
「包粽子」舅說。
「包粽子,你這包的什麼粽子啊?」
「創新粽子」舅說。
「有你這樣包的嗎?」「沒有」舅說。
我拿了一張葦葉在舅面前比劃著說:「看,是這樣包哎,三角形的。」
「包三角的那種麻煩,這樣省事,效果和味道都是一樣的。自家人吃嗎,不講究。」舅說。
哈哈,看看我舅是怎樣「創新」的吧!
舅把已經泡了三天的糯米拿過來,又拿來一個大盆,開始了他的「創新」。
舅把前兩天我們晨練時,在菜市場,舅花五元錢買來的葦葉先放在鍋裡,煮了一下。我說是煮,舅說是焯,反正我看就是煮(我好多字不會寫的,寫的是拼音)。
「為什麼要煮一下麼?」我問,
「殺菌」舅說。
哦!我明白了。
操作開始了,舅把已經煮過的葦葉拿了過來,在那個大盆底,一張一張的鋪著,好有規律呢!
乖哉!就好像開的青蓮!
鋪好了,我和舅把糯米在葦葉上先放了一層,在上面又放了一層紅棗。
舅說:「你喜歡什麼口味就在裡放點什麼。肉啊、草莓、水果等,切成小塊就可以放。做出來的味道比包出小三角的要好吃,應為這樣做,放的東西多,明白嗎。」
「沒想到」我說。
又一層糯米放好了,又一層紅棗也放好了,紅棗上面又鋪了一層糯米。
舅把葦葉有順序的收在了糯米頂上,完全包蓋了糯米。
我和舅的「創新」粽子包好了。像一枚成長的綠色花蕾!
上鍋了…
大約兩小時過去了,我好急啊!
第二天早晨練,我起床先跑到廚房看我和舅的「創新」粽子。
乖乖!好大的「創新」粽子呈現在我眼前,彷彿綠色的荷花開在盤中間。太誘人了。
我和舅晨練去了,在路上我的心裡就是惦記著那「創新」粽子。
可回到家了,洗漱完畢,默寫了幾個英語單詞,心思早飛到了「創新」粽子那裡。
舅終於對 「創新」粽子開刀了!一刀、兩刀,一塊三角形「創新」粽子到了我的盤子裡,我拿叉子急切的叉了一塊放到了嘴裡。
「嗯!味道真的好吃」我說。葦葉的清香陣陣撲鼻。
「成功了!」舅說。
我一連吃了兩塊!
舅看著我吃的那個香。我看到舅臉上露出滿意的微笑!
篇三:包粽子比賽
星期五,我們班舉行了一場包粽子大賽。
下午,我們興高采烈地走進了學校。剛進校門,我才想起來:哎呀!東西忘拿了!算了,現在拿已經晚了!我垂頭喪氣地進了教室。
下午第二節課,我們整裝待發地進入「比賽現場」。我心裡像揣了只小兔子似的砰砰直跳,想:這下完了,如果老師發現了,那……我簡直不敢想像後面的慘狀。(早上帶的是自己在家裡包好的粽子)
開始包了,我心裡開始發虛:咋辦?咋辦?我也要進入「批評族」了!老師走過來,我嚇得趕快把頭縮進「殼」裡。還好!老師只讓我坐在最後,Oh,my god,真是有驚無險呀!
「預備——開始!」隨著老師一聲令下,我們開始進入緊張的比賽。在徵得「位主」的同意下,我借了「位主」的書看。嘿,「位主」的書真是應有盡有,我這個「書蟲」也得好好「飽餐一頓了!
正當我看得入迷時,突然聽見」臨時同桌「的聲音,我便湊過去看。他除了粽葉,別的東西都帶了。沒有粽葉怎麼包呀?可他跟別人想的不一樣,想試圖包一個粽子,可是沒有粽葉的」映襯「,是包不好粽子的。可他是個」堅持不懈「的人,弄了一次又一次,什麼都沒包成,還讓桌子夾了他的手,落了個」兩敗俱傷「。
我再看看別的同學,他們有的手忙腳亂,只包了個」鹹鴨蛋「,有的包的很小,像瓜子一樣,估計我們班的」胖子冠軍「要吃幾十個這樣的粽子才能飽;有的包的米漏了,包了一個繩子纏身的」罪犯「,有的是」新手實習「,包了一次,漏米,兩次,漏米,三次,還是漏米……最後什麼也沒包成;還有的包了一個難看的」醜小鴨「 ……
最激動人心的時刻到了,老師評選出了五位包得最好的人。粽子王——王詩雅,她竟然用一個小小竹籤就能代替粽線的」功勞「;粽子二王——劉宇菲,她特別有創意:平常的粽子都是四個角,而在她巧手的」幫助「下,竟然變出一對可愛的大耳朵,讓我想起《賽爾號》遊戲裡十二隻活潑的小神兔的可愛面孔,又想起我們家的兔子——兔宣美,它彷彿向我跑來,搖動著長長的耳朵,在草地上蹦蹦跳跳……
下一次,我一定要大顯身手,讓別人看看我粽子的「威力」。
篇四:包粽子
星期六下午放學的時候,王老師對全班的同學說:「在假期裡學會包粽子,星期五我們來一次粽子大賽,評選出一名包粽子王來!」我聽後,又是驚喜又是興奮,心想「太棒了,包粽子那麼簡單,這個冠軍一定屬於我!」
星期五,我來到教室,一股蘆葦葉和糯米香味撲鼻而來,好似端午節已經到來一樣。同學們都非常興奮,我也不例外,激動的心怦怦直跳。王老師好像看出了我們的心態,嚴肅地說:「包粽子看起來很容易,要想包的又快又好,其實很難。」 我覺得王老師說的話一點道理都沒有,包粽子太簡單了,根本不用練,有什麼難的,這個冠軍非我莫屬。
不一會兒,粽子大賽就開始了,我按照包粽子的程序,先把粽葉捲成漏斗形,然後往裡面加幾勺米,再把粽葉一道一道地捲起來,可是我發現我放的米要麼多了,要麼少了,始終不能達到理想的狀態,我手忙腳亂,百般嘗試,時間一分一秒的過去了,但無論怎樣,我包的粽子寶寶始終是梯形的。這時,我才發現原來包粽子並不是那麼簡單。
不一會兒,粽子比賽結束了。王老師選出了五名包粽子王,粽子大王是王詩雅,粽子二王是劉宇菲……,很顯然,我沒有獲得粽子王的稱號。之後,王老師又讓這幾位包粽子之王分別到台前表演包粽子,王詩雅包粽子的動作很熟練,包出的粽子又大又結實,竟然連一根線都不用,米也不漏,真是太棒了!這說明王詩雅一定經過了大量刻苦的練習,才能包出這樣好的粽子,她取得粽子王當之無愧。
雖然這次比賽我沒能拿冠軍,但是通過這次包粽子的實踐,我明白了一個道理:「世上無難事,只怕有心人。」任何事情只要你用心去做,用心去努力,就一定能取得不錯的成績。在以後的學習中,我要勤勤懇懇,兢兢業業,通過自己的努力,一定能收穫好的成績。
篇五:包粽子
離新年遠了,南方人在新年都會包粽子。於是,媽媽就和我一起在店裡包粽子。
我們來到店裡的時候,廚房阿姨已經把包粽子的材料準備好了,我們把手洗乾淨,就開始包粽子了,媽媽先教我方法,才聽了一兩句我就開始不耐煩,直接就動手包起了粽子。
我先拿一片大一點的粽葉,試圍把它們圍起來,可是我怎麼也圍不起來。正當我急得像熱鍋上的螞蟻的時候,媽媽卻在一旁哈哈大笑,邊笑邊說:「不聽老人言,吃虧在眼前。」「好啦,媽啦,媽媽我投降了,你教教我吧。」我邊說邊把一片粽葉遞給媽媽,為了能吃上自己親手包的粽子,我也只能向媽媽請教。
只見媽媽拿起粽葉輕輕地扭一圈,就形成了一個漏斗狀,往裡面灑一半米,放上豬肉,再澆一層米在上面,就像給豬肉蓋了一床溫暖的被子,之後再把多出來的粽葉包往大米,最後用線把粽子纏住,一個漂亮的粽子就包好了。看著媽媽這麼輕鬆就把一個粽子包好了,我也拿了粽葉學著媽媽的樣子開始包了起來,就一個小小漏斗狀就把我難倒了,媽媽在一旁慢慢地教我,終於我包出了一個小漏斗。我把米放進去,在放肉的時候手一鬆米就全撒了,又失敗了。我又開始重新包了起來,在經過許多次失敗後,最後我終於包出了一個迷你版的小粽子,心裡不知有多高興。在媽媽的鼓勵下,我又包了幾個。
第二天,粽子燒好了,吃著自己包的粽子,感覺真香。